为进一步丰富党史学习教育的载体和形式，推动党史学习教育走深走心走实，增强学院凝聚力，不断提高全院教师的归宿感、获得感、幸福感，工商管理学院党总支结合学院实际情况，坚持问题导向，立足教师需求，真诚为教师做好事、实事，于9月14日下午联合学院工会组织全院教师举办“面点制作与茶艺培训”主题活动。
此次活动共分两个环节，客家菜学院院长杨锦冰老师负责讲授面点制作，酒店管理专业史万莉老师负责茶艺培训。
邹东平同志介绍本次活动情况
在培训现场，杨锦冰老师通过理论讲解和实操的方式，主要介绍了蛋挞、蛋糕、面包、曲奇饼、小笼包等面点的制作技巧和要领，从面团的调制、馅心的制作到制皮、上馅、成型再到火候的掌握，参与培训的教师们精神饱满，神情专注，理论环节认真做笔记，实操环节积极动手。大家秩序井然、配合默契，在杨老师的指导下，第一锅处女作“奶香曲奇饼”出锅，参加培训的林七七老师兴奋地说道，“我们学院这个培训办得好，不仅提升了我们面点制作的兴趣和技能，而且还可以带着孩子一起做，自己做的面点干净卫生，还有利于密切亲子关系，真是一举多得！”
杨锦冰老师进行理论讲解
杨锦冰老师指导实操
教师们积极动手参与
在茶艺实训室，史万莉老师大家讲授了每一件茶具的名字和用法，功能和历史来源，全院教师学习了茶文化概述、茶艺礼仪、各大类茶叶知识及品鉴等专业知识，掌握了茶艺实操技能，通过理论与实践双方面的茶艺学习，感受到了中国茶文化的博大精深，提高了茶道技术，陶冶了情操，为日后的习茶打下坚实的基础。
史万莉老师传授茶艺
教师们习茶
此次“我为群众办实事”主题活动，前期通过学院党总支及各党支部的深入调查，了解全院教师意愿，从全院教师需求入手，经学院工会组织举办，选择符合实际需要的培训主题，提高了全院教师的参与率，保证了培训质量，推动“我为群众办实事”活动真正的落地落实。大家纷纷表示将牢记党的宗旨，坚定理想信念，紧跟党走、奋进新时代，通过学习提高工作生活质量，以更加饱满的工作激情和生活态度为学院的发展贡献力量。
